初次打工

––厨房。

    厨房又分成四个区域，连接仓库的那一区是烤物加两样炸物和鳗粽，它们中间有一座菜梯，是当有三楼的菜时，节省时间送餐上去；连接鳗粽那一区的是炸物加蛤蛎和川烫；在川烫旁边有一个洗手台，提供两侧用水，洗手台另一侧的桌子被分成三种前面的左边是炒的，右边是鱼汤，後面是生鱼片类的冷盘；鱼汤右边有一个专门冰各种鱼的冰箱，它的右前方蒸鱼的地方，蒸鱼前面是洗碗区；最後一个区域是连接外面停车场的地方，它算是的一间厨房，离洗碗区很近，应该说可以从洗碗区旁的路走没几步就到了，那里还可以点货。

    我听着姐姐带我介绍这间餐厅。

    我的面试很快就通过了，阿牛哥哥简单看我几眼就说我通过，也许是因为姊姊在这间餐厅里已经坐了许久的时间了吧？他好像挺放心的就让我通过了。

    我和柜台阿姨去领了制服後懵懂地走进刚刚被介绍过一轮的餐厅。

    正好此时有菜单进来，姊姊拿过菜单和其他人说：「我带她认识一下菜单。」

    此刻的我对於不熟悉的环境很不安，很恐惧，但因为有姊姊在，还是有些许慰藉的。

    她就像是我的主人般，我亦步亦趋地跟着姐姐。

    「炒的和鱼汤这里是深hsE的菜单；生鱼片是浅hsE的菜单；炸物是白sE菜单；烤鳗是蓝sE菜单；外面的面线、炒饭是绿sE菜单，记起来了吗？」姐姐带我一个区一个区认识，真是我在家里根本不会遇到的场景。

    她从来都不会对我这麽耐心！