第44章
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己舒心的人一起。哪怕是一起吐槽食堂的黑暗料理，也是开心的。赵琨从水缸里舀起一瓢清水，倒入铜盆，洗了洗手，直接从炸鸡上撕下来一只鸡腿，递给赵政。然后擦擦手，坐在他的身侧，跟他共用一张食案，拿起筷子，夹了一片脆藕吃着。 赵政rou眼可见的开心，他发现蘸酱配了两种，一种是御厨常做的，几乎天天吃的rou酱。另一种，颜色鲜艳漂亮，闻起来有一股子清新的果香味，但他从未见过这种酱，应该是小叔父的独创。 赵政略微迟疑了一下，用鸡腿蘸满了那个粉红色的酱汁，咬上一小口，酱汁甘甜微酸，带着浓郁的梅子香味，表皮松脆酥香，包裹着咸香细嫩的鸡rou，入口非常有层次感，让人食欲大增。 赵琨既有期待，也有担忧，有点紧张地观察着大侄子的神态。然而始皇崽崽的表情管理过于优秀，他什么都没看出来。赵琨回忆起当年在大学食堂见过的奇葩料理——哈密瓜年糕牛rou粒、哈密瓜炒苦瓜，当时，他只吃了一口就开始怀疑人生，但他们宿舍六个男生，有一个哥们觉得味道很好。面对口味新颖独特的菜肴，每个第一次尝试的人，反应可能都不一样。 后来，赵琨出去旅游，当地有一道特色菜——杨梅炒鸡，开胃又消暑。他意外觉得好吃。从此开始研究水果菜肴，他尝试过用自制的杨梅酱代替番茄酱，配炸鸡和薯条，也相当不错。经过多次尝试，最终确定了现在这个配方——杨梅青梅一起榨汁……青梅可以完美的去除rou类的异味，成品既有番茄酱的酸甜，又有馥郁的果香。颜色也丝毫不逊半分。 赵政蘸着酱，一口气吃了小半只炸鸡，将每道菜都尝过一遍，眉开眼笑地对赵琨说：“小叔父的菜谱，特别棒，都是难得一见的美味。这是什么酱？明