第六十七章 葱烤海参(求推荐票!)
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一入口就感受到一股沁人心脾的香气在口腔中炸裂开来,就好像一个香气炸弹瞬间爆破,以排山倒海之势把周昆迷的七荤八素的。 好一个银瓶乍破水浆迸,铁骑突出刀鎗鸣! 然后随浓郁香气而来的是一股甜滋滋的味道,不同于香气的豪放不羁,这股甜甜的味道相当的清冽,有点小家碧玉的感觉,还带着一点羞涩和一点期待。 就像是山间的清泉汩汩的流着,又像是一朵小花在心田里绽放。 周昆开始用牙齿压迫桂花熏鱼的外皮,感受到的是酥、香、脆、弹。 香脆的外皮让人想起小时候最爱吃的零食妙脆角,也是这样香香的,脆脆的,一口一个根本停不下来。 而酥弹的口感却提醒着周昆这其实是鱼皮制作而成,那独有的滑嫩感和q弹感在昭示着它满满的胶原蛋白。 鱼肉的味道似乎没有鱼皮那么惊艳,只有一个简简单单的嫩字。 但就像是独孤求败手上的玄铁剑法那般,重剑无锋,大巧不工,以一力破万法。 只需要把嫩发挥到极致,就再也不需要其他任何的修饰。这道菜让人不得不佩服厨师的精巧匠心,所有的风味精华都是锁在鱼皮上,然后通过最朴实无华的鱼肉来承载着这一切,把味道彻底的绽放出来。 牛就一个字,爱只说一次。 除了疯狂下筷以外,周昆也没别的方式来表达对这道菜的喜爱之情了。这个时候就连小助理王峰都不