Cater91陆志杰的如意算盘
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单人证件照，大部分照片都是你做的甜点和证书。我还在想做出这么美丽的东西的人会是什么样子。后来我专门去了几次perle，去吃菜单上的每一款甜品。有几款同样的东西我又去Frambois点了一次，可以看得出为了保持两个店的平衡，一样的产品用了完全一样的配方，但我还是吃出了不同。当时我已经在和Vi谈ruby巧克力的事情，就决定必须把这个甜点师请过来给我做产品。我不仅仅要这个国际大奖的ruby巧克力配方，我要请她帮我开发一整个系列的产品。” 陶思清听着，不知怎么的思绪就飘到那天邬亦汶跟她讲对她未来的职业规划。 “你可以成为像法国的PH、日本的小嶋流美一样的甜品大师。只在饭店的后厨做事对你来说远远不够，做一个在电视在网络上有口碑的厨师更不是你职业的顶点。” 当甜蜜时光找来，她面对邀约不知所措的时候，他说：“你信任我吗？如果你信任我，让我帮你争取更好的合作条件。” 她毫不犹豫地信任他，Sam帮她找的律师都只是帮她看了最终的合同，而合作的细节她都完全交给邬亦汶去谈。 “当我第一次在法国使馆的晚宴见到你，还是有点吃惊的。”耳边陆志杰的声音又将她拉回来，“知道我吃惊什么吗？” “什么？” “Vi这样的人我觉得算业界天花板，一个人开两家高档餐厅，米其林三星在手，人又那么年轻。可我没想到你这样在国际上拿了大奖的优秀甜品师也会那么年轻。” 陶思清客气地笑了笑：“陆总您过奖了。”