分卷(8)
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重要的就是火候。如果火大了,很容易锅边的米熟了,里边儿的还是夹心。 待饭差不多好了之后,吴筠才着手去做红烧猪蹄。这红烧猪蹄做起来是非常简单的,只要把猪蹄跟酱料,生姜等去味儿的食材一起放进锅加水慢炖,等汁水收的差不多的时候再捞起来爆炒两下就可以了。 这两道菜的味道都是浓郁霸道型,堂屋里的大人还好,院子里玩耍的三小只跟一小狗就受不了了。从香味出来的那一刻,就来回跑厨房很多次,向吴筠要肉吃。要不是怕厨房的火不安全,估计他们会一直在厨房里呆着。 这不,看吴筠炒完大白菜后。三小孩儿都顾不上手上正玩着的小木马,一个个都在厨房门口看着吴筠。 无奈的笑了笑,吴筠说道:赶紧去洗手,马上就吃饭了。 耶耶。小孩闻言赶紧跑开去洗手。吴小姑帮忙把菜端到堂屋,看着这两菜一饭,感叹道:筠子,这手艺是越来越好了,闻着味儿可真香啊! 他这算什么,有这材料,谁都可以做出来。吴爷爷打击的说道。 姥爷,我要吃肉肉,吃肉肉。心急的小宝赶紧说道。 小宝乖乖,不要理你姥爷,姥姥给你夹肉吃哦。说完挑了几块好入口的猪蹄放到三个小孩的碗里。 吴同看着自己碗里的猪蹄块儿,非常感动。他可喜欢吃猪蹄了,但是自从大嫂怀孕后,就再也没买过给他吃了。 吃着这口感细腻绵软的的猪蹄,吴筠心里想下次可以请功哥吃个饭,毕竟他可是帮了自己大忙的人。 第17章开春化冻 美好的时光总是过的很快。 当阳光开始铺洒大地,气温开始回升,大家伙儿就要开始为来年的粮食而开始劳作了。 喂喂喂