第117章 史前的舌尖

又给几个随行的人检查了一下有没有冻伤等，王川便忙着准备起犒劳这些人的饭食来。

    冬天能吃的东西并不算多。要整出几样新的菜式来着实要花费些心思。疾和这些人功劳极大，不弄出些新菜式来，实在不足以犒赏他们。

    蕨菜春夏可以吃嫩芽，冬天就只能吃根了。这种东西山沟里到处都是，之前也是部落中比较受欢迎的贝爷食谱。现在到了王川手里，自然就不能生吃了。发动几个女人去挖回来一大把，清洗干净之后，放在大陶盆里捣得稀碎，用水泡过碎末，把里面的细渣捞起来后，再用麻布过滤一遍，剩在里面的是乳白色的液体。液体在岩洞里静放一夜，隔天把上面的水倒掉，留在底层的就是蕨根里的淀粉了。后世有人喜欢用这个做粉条。不过部落中没有蒸笼。王川把这些淀粉煮干之后，扑上土茯苓的粉沫，再加了少许的盐，把它揉成一团团的，直接放到油锅里微微炸一下，拿出来的便是金黄的团子。不吃光卖相就让人掉了不少口水。

    这是最费事的一道菜，这个做出来以后，其他的就简单了。冬天还能挖的还有竹笋。弄点竹笋炒rou应该就可以忽悠这些人了。把石板烧热，把肥瘦相间野猪rou放上去煎出油来，竹笋切丝放上去炒就行了。这个可以多做一点，让大家都尝尝，说不定几个孕妇学会了以后就不用自己做了。

    抄完竹笋，石板还是热的，再抹上油，把今天新捕捞的鱼挑出些骨头少的来，切成一圈圈的，扑一点土茯苓的淀粉，放在石板上煎。煎好后再洒一点盐就能出锅了。加了淀粉的鱼煎出来会带一点金黄的脆皮，土茯苓的一点点药香煎过后也会盖掉鱼腥味。这种口味后世人可能不太喜欢，不过在史前，这味道够唬人的了。

    汤方面，王川先熬了大半盆子何首乌汤，选了两条四五斤大鲤鱼，剥洗