第75章
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有纠结。 两个人挖开了还烫热的土块,翻出底下已经流出蜜糖水来的番薯,还有已经烧炙得皮开肉绽的山药蛋子。 窑的番薯很香。 毅掰开,蜜糖一般的香气就涌了出来,汁水也是如蜜汁般粘稠,番薯肉滚烫,却黏密香软而有劲道。 山药蛋子则是软糯绵密。 香味将睡下的雷大山和柳叶儿都唤醒了,披着外衣出来,看见夜色下黑乎乎的两个人影蹲在院子外。 两老给吓了一小跳。 “爹娘!” 雷栗出声招手,两老才发现是自家哥儿和哥婿,也加入了吃窑番薯的行列。 “其实还能窑鸡,窑猪排骨和猪肘子,腌好了味,用荷叶包起来,裹上一层泥土,再扔进烧红的土灶里。” 周毅砸吧嘴说。 现代人喜欢用锡纸,但锡纸哪有荷叶好,有天然的清香。 “还能这样……” 雷家三人惊叹了声。 这种做法对于贵族地主来说,应该算常见,人家有钱有闲,就爱琢磨这些不一样的有趣的吃法。 而平民百姓一年到头吃饭都成问题,更别说想到把肉扔进土堆里窑,给没吃过的人看见了,肯定得骂一句暴殄天物。 但雷栗说好了,抓到野猪就给周毅吃两只小鸡的,一只用来炖蘑菇,一只用来窑,不过分吧? 雷栗一听就知道他是打这个注意,戏谑地笑了笑,没反对就是同意了。 所以第二天一大早,周毅就起床了,撸起袖子要烧水杀鸡吃。 一只鸡是吃。 两只鸡也是吃。 周毅干脆把两只挑好的小鸡都下锅了,用苗夫郎送来的菌菇炖了,另一只制芰荷以为衣进窑子。 柳叶儿在一旁看着,脸上心疼不忍,这些小母