九、念念红豆泥

 「远山答应了。」月岛先生说，「让你去他那里学。」

    我在远山先生的店里待了四年。

    起初很辛苦。

    别看巧克力小小一颗，作工十分耗时，从开炉调基底到熬煮馅料，灌模、塑形、r0Un1E、冰镇??过程必须始终专注，不可出一丝差错，且极需耐心。

    而远山先生又是个看起来态度散漫，处事云淡风轻，实则完美主义、严厉又固执的蓄胡大叔，身为新手，手脚慢又不聪明，天天挨骂，日子难熬。我很想家，又不甘放弃，咬牙苦撑，靠每个月出刊的漫画杂志度过许多挫折的夜晚。

    日月升起又落下，风起云散，雨过天晴。

    我渐渐熟悉清晨进厨房，午後招呼客人的节奏，也渐渐和巧克力培养出感情，能够掌握它，变化它。

    远山先生知道我上轨道了，不再训话，不再刁难，我们从严师傻徒变成工作夥伴，四年间开发了五种新口味，开始贩卖巧克力之外的糕点和饮品。

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    远山先生的太太音子很照顾我，时常邀请我到家里用餐。她做的汉堡排和咖哩饭b贵森森的家庭餐厅好吃一百万，不，一千万倍。

    现在一边写，肚子又饿了，好怀念那个味道。

    店里休假，远山夫妻会带nV儿yAn菜到海边野餐。本来只有一家三口，不知不觉，我也加入了行列。和yAn菜抱着游泳圈下水玩浪，大人则留在遮yAn伞下看书、午觉，暂别父母身分，回到情人时期。

    我们从午後玩到傍晚，0起，橙h夕yAn没入海面，天黑前，迎着咸咸海风散步回停车场。

    到附近的家庭餐厅晚饭，yAn菜总是学我点相同品项，说「这样就可以变得和季一样漂亮了」。