风华绝代小后妈[年代] 第23节
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炒吗?” 舒月把芹菜外皮的筋削掉,切成菱形,又剥了些虾仁,还切了点红辣椒作为点缀。很快,一盘色香味俱全的芹菜炒虾仁就做好了。 小杨平时最好吃,邱胜利喊他来尝菜。 小杨看着一盘红色绿色还有泛着晶莹的虾仁,觉得煞是好看。再一尝,入口清香,“好吃!这个虾仁怎么这么嫩?还有这芹菜,特别脆。” 临时来帮忙的给养员郑水清搭话:“这菜跟平时买的一样啊,没啥区别。”郑水清体型健硕,一米八大个,跟厨房里其他人相比,显得特别魁梧,话也说的让人毫不怀疑。 邱胜利带着怀疑尝了尝,确实不错。没想到…… 也许她就恰好会这么一个菜呢。 他准备继续考她:“你还会做别的什么菜?你给今天的接待餐随便做一个肉菜。”说完把豆角加进了炖红烧肉的锅里,继续忙他的。 舒月找齐了材料,把肉丝用黄酒、盐、胡椒粉、蛋清和淀粉腌上,又准备青椒丝、胡萝卜丝、木耳丝,炒到九成熟的时候加入了一碗调好的鱼香汁。 一股混合着豆瓣酱和鱼香汁味道的香气飘散开来,小杨主动过来,瞪大眼睛,尝了一口:“好吃好吃好吃!”不自觉竖起大拇指。 邱胜利认识这道菜是鱼香肉丝,他之前还学过,就是做出来以后味道不对。听到小杨那没见过世面的叫喊生,他也尝了一口,这味道恰到好处,这肉丝滑嫩无比,绝了! 这一次,他不由得不服气! 他仗着自己的一技之长受人尊重,他自己也敬重有真本事的人。 尤其是他所热爱的这个行当里,他自认能力不错,却也知道自己还有很多不会的。